Memasak mungkin bisa dibilang menjadi keterampilan dasar yang rata-rata harus dikuasai oleh seorang perempuan. Namun, bukan berarti semua wanita harus "jago" masak atau harus punya hobby masak. Ya, intinya kalau ngobrol dengan orang zaman dulu, mendengarkan wejangan dari nenek atau ibu, pasti ketika berbicara tentang tugas seorang wanita, salah satunya adalah memasak.
Saya jadi teringat perjalanan saya mengenal dapur, alat dan bahan masakan serta mulai memberanikan diri memasak tidaklah terlepas dari peran "Mamah". Ya, ibu saya adalah sosok yang pertama kali mengajarkan saya memasak, meskipun tentu tidak secara khusus mengajarkan. Namun, keseharian mamah memasak untuk keluarga menjadi inspirasi dan motivasi tersendiri kenapa akhirnya saya mau belajar memasak.
Saya teringat saat SMP mulai sering membantu mamah untuk sekedar mengupas bawang, mencuci sayuran atau menggoreng tahu. Namun, akhirnya obrolan di dapur saat membantu mamah memasak membuat saya akhirnya tahu beberapa resep masakan, tips memasak, dsb. Pengalaman belajar memasak bersama mamah menjadi momen yang sangat berkesan hingga kini.
Masakan mamah tentu menjadi masakan paling enak dan favorit bagi keluarga kami. Rasanya setiap yang dimasak mamah selalu menjadi masakan spesial. Hingga suatu saat saya dan teteh pernah menuliskan kumpulan resep masakan mamah di komputer. Sayang komputernya kini sudah rusak, dan file nya tidak sempat "diselamatkan". Sudah hampir delapan tahun mamah terkena stroke. Akhirnya "koki" kami di rumah kini sudah tidak bisa memasak lagi. Bahkan beberapa resep masakan pun beliau lupa. Namun, kecintaan mamah pada dapur, membuat beliau selalu turun langsung melihat anak-anak perempuannya yang sedang menyiapkan menu lebaran.
Dengan berkembangnya teknologi, kini para ibu khususnya tidak perlu lagi repot untuk mencatat berbagai resep. Dengan mengunduh aplikasi seperti "Cookpad" para ibu bisa bereksperimen dengan berbagai resep masakan dari seluruh penjuru nusantara. Mulai dari gulai, sate, soto, rendang, kue kering dan camilan pun ada di aplikasi ini. Tinggal para ibu memilih saja kira-kira resep mana yang mau dieksekusi.
Aplikasi cookpad sangat membantu bagi para ibu, khususnya ibu-ibu yang baru pertama kali "terjun" ke dapur untuk bereksperimen. Banyak resep masakan yang bisa di recook. Kemudian kita bisa mengirim fotonya kepada penulis resep. Fitur Cookmark membantu pengguna untuk menyimpan resep dan foto masakannya, sehingga jika suatu saat membutuhkannya bisa dengan mudah dicari.
Umumnya permasalahan para ibu dalam urusan memasak adalah menentukan menu masakan. "Mau masak apa ya hari ini?" mungkin itu menjadi pertanyaan yang muncul di benak para ibu. Dengan aplikasi ini setidaknya para ibu bisa mencari inspirasi resep masakan. Tentunya disesuaikan juga dengan budget dan stok bahan masakan di rumah.
Pengguna aplikasi ini juga bisa bergabung dengan komunitas Cookpad dengan berbagi pengalaman melalui memasak. Misalnya saja kita bisa menulis resep makanan favorit keluarga di cookpad.
Aplikasi memasak memang bisa membantu kita untuk mendapatkan ide. Namun, soal citarasa jangan percayakan 100% kepada aplikasi ataupun resep yang bertebaran di dunia maya. Karena realitanya, memasak itu adalah tentang kebiasaan, pengalaman, selera dan cita rasa. Saya seringkali berbinar saat me-recook suatu resep kemudian hasilnya sesuai harapan. Tapi tak jarang hasilnya kurang memuaskan. Nah, mungkin itu menjadi bagian dari proses belajar memasak sesungguhnya. Hal terpenting adalah kita menyajikan setiap masakan dengan penuh cinta dan suka cita.
Selamat memasak untuk keluarga tercinta😉
#Day 16
#Tantangan10Hari
#Level12
#KuliahBunsayIIP
#KeluargaMultimedia
Saya jadi teringat perjalanan saya mengenal dapur, alat dan bahan masakan serta mulai memberanikan diri memasak tidaklah terlepas dari peran "Mamah". Ya, ibu saya adalah sosok yang pertama kali mengajarkan saya memasak, meskipun tentu tidak secara khusus mengajarkan. Namun, keseharian mamah memasak untuk keluarga menjadi inspirasi dan motivasi tersendiri kenapa akhirnya saya mau belajar memasak.
Saya teringat saat SMP mulai sering membantu mamah untuk sekedar mengupas bawang, mencuci sayuran atau menggoreng tahu. Namun, akhirnya obrolan di dapur saat membantu mamah memasak membuat saya akhirnya tahu beberapa resep masakan, tips memasak, dsb. Pengalaman belajar memasak bersama mamah menjadi momen yang sangat berkesan hingga kini.
Masakan mamah tentu menjadi masakan paling enak dan favorit bagi keluarga kami. Rasanya setiap yang dimasak mamah selalu menjadi masakan spesial. Hingga suatu saat saya dan teteh pernah menuliskan kumpulan resep masakan mamah di komputer. Sayang komputernya kini sudah rusak, dan file nya tidak sempat "diselamatkan". Sudah hampir delapan tahun mamah terkena stroke. Akhirnya "koki" kami di rumah kini sudah tidak bisa memasak lagi. Bahkan beberapa resep masakan pun beliau lupa. Namun, kecintaan mamah pada dapur, membuat beliau selalu turun langsung melihat anak-anak perempuannya yang sedang menyiapkan menu lebaran.
Dengan berkembangnya teknologi, kini para ibu khususnya tidak perlu lagi repot untuk mencatat berbagai resep. Dengan mengunduh aplikasi seperti "Cookpad" para ibu bisa bereksperimen dengan berbagai resep masakan dari seluruh penjuru nusantara. Mulai dari gulai, sate, soto, rendang, kue kering dan camilan pun ada di aplikasi ini. Tinggal para ibu memilih saja kira-kira resep mana yang mau dieksekusi.
Aplikasi cookpad sangat membantu bagi para ibu, khususnya ibu-ibu yang baru pertama kali "terjun" ke dapur untuk bereksperimen. Banyak resep masakan yang bisa di recook. Kemudian kita bisa mengirim fotonya kepada penulis resep. Fitur Cookmark membantu pengguna untuk menyimpan resep dan foto masakannya, sehingga jika suatu saat membutuhkannya bisa dengan mudah dicari.
Pengguna aplikasi ini juga bisa bergabung dengan komunitas Cookpad dengan berbagi pengalaman melalui memasak. Misalnya saja kita bisa menulis resep makanan favorit keluarga di cookpad.
Aplikasi memasak memang bisa membantu kita untuk mendapatkan ide. Namun, soal citarasa jangan percayakan 100% kepada aplikasi ataupun resep yang bertebaran di dunia maya. Karena realitanya, memasak itu adalah tentang kebiasaan, pengalaman, selera dan cita rasa. Saya seringkali berbinar saat me-recook suatu resep kemudian hasilnya sesuai harapan. Tapi tak jarang hasilnya kurang memuaskan. Nah, mungkin itu menjadi bagian dari proses belajar memasak sesungguhnya. Hal terpenting adalah kita menyajikan setiap masakan dengan penuh cinta dan suka cita.
Selamat memasak untuk keluarga tercinta😉
#Day 16
#Tantangan10Hari
#Level12
#KuliahBunsayIIP
#KeluargaMultimedia
Comments
Post a Comment